こんにちは！
岡山です！
今回は、おすそ分けいただいた「柚子」を使った調味料作りに挑戦しました！
4個もいただいたので、柚子ジャムと柚子みその2種類を作ろうと思います。
まずは、果汁と皮に分けました。
(1個だけ、間違えて縦半分に切っちゃいました…絞りにくかったです。。。)
次は調味料を用意！
柚子みそに使う味噌は白みそがいいのですが
合わせみそしか無かったので、こちらで代用。
また、どちらともに使うはずの上白糖も無かったので
三温糖で代用しました。（みりんだけはありました）
完成したものがこちらです！
甘味抑えめの仕上がりとなりました！
柚子を贅沢に使ったため、
すごい香りのいいものができました。
今後も作っていきます！
こんにちは！
岡山です！
もう12月が近いこともあり、
寒い日が多くなってきましたね！
うちの猫もコタツで丸くなるようになりました…
そんな寒い日の楽しみといえば鍋です！
まだコロナの影響もあり、
みんなで集まってワイワイとやることは難しいので
家族だけでの鍋パをしました！
今回のお鍋は「もつ鍋」です！
モツは家族がコストコで買ってきた1.5kgのものを使いました。
鍋が真っ白です…
それを煮込むと、
このようになりました！
モツはしっかりと下茹でをしたので、
思っていたよりサッパリと食べることができました。
また、年末ごろにも食べたいと思います！
ちなみに、親からコストコのお菓子セットをもらいました。
当分、お菓子には困らなさそうです。。。
こんにちは！
岡山です！
先日は実家の畑や田んぼの草刈りをしてきました！
もう１か月もすると年末なので、
この時期からせっせと片付けていきます。
そんな片付けをしていると、
庭に赤い実ができている木を見つけました！
もう紅葉も落ち着いてくる時期ですが
まだまだ、うちの紅葉は元気そうです！
ただこの木が何なのかはわかりません。。。
親に聞いても知らないようですし
ネットで検索しても、赤い実ができる木の種類が多すぎてわかりませんでした。
もしご存じの方は岡山にまで教えてください！
こんにちは！
岡山です！
先日はスターバックスさんがキャンペーンをされている
47都道府県別フラペチーノを味わいに行きました！
これは、各都道府県ごとに味が違うフラペチーノを販売するという企画です。
もう全国のフラペチーノを満喫した人もいるそうです！
そして、私が飲みに行ったのは岐阜県と長野県のフラペチーノです！
岐阜県は『岐阜 やおね 抹茶 コーヒー ジェリー フラペチーノ』
長野県は『長野 まろやか りんごバター キャラメル フラペチーノ』
おいしい単語が詰め込まれ過ぎて、長いです…
名前を噛みそうなので、メニューを指でさして「コレでお願いします」で注文しました。。。
サイズ差は無いので問題なく注文完了です！
※コロナ対策のためテイクアウトで注文しました。
どちらも美味しくて、甲乙つけがたいです！
岐阜県は、抹茶風味のクリームの中に、コーヒーゼリーの食感が合わさって面白い飲み物でした！
長野県は、クリームとバターの甘さが、リンゴの酸味によって飲みやすい仕上がりでした！
ぜひ皆さんも、コロナウイルス対策に気を付けて、飲んでみてはいかがでしょうか。
こんにちは！
岡山です！
先日、I様邸の上棟をさせていただきました！
6月下旬という梅雨の時期にかぶりつつも
大雨にはならず、なんとか天気ももってくれました。
I様の日頃の行いに感謝です！
また、ウッドショックという状況ですが、
I様をはじめ、協力業者さんや社員の皆さんのご協力により
無事、屋根までの施工が完了しました。
ありがとうございました！
上棟の休憩中に、お子さんの職場体験もおこないました！
日頃乗ることができない重機に、楽しそうに乗ってもらえて良かったです！
上棟式はコロナ禍対応をさせていただき、少人数、マスク着用にて執り行いました。
また、そのあとはI様からいただいたお弁当を、各自の車などの別々の空間でいただきました。
ウナギやデザートなど、とても豪勢なお弁当にびっくりです！
ごちそうさまでした！
最後に、お家の柱に家族みんなで手形と名前を入れました！
一生の宝物ですね！
これにて、上棟というお家づくりの大きな節目は無事完了しましたが、
内装の細かい施工や外観の施工など、I様のこだわりを表現する大事な工程が目白押しです。
I様の想いが込められたお家を、広和木材一同・協力業者さん一同、一生懸命創らさせていただきます！
完成に向けて手洗いやうがい、消毒や換気などコロナ対策を徹底し、
近隣の方のご迷惑にならないように、工事を頑張って進めていきますので、よろしくお願いいたします！
